Chaque photo mise sur cette page a été prise avec mon appareil numérique et en aucun cas elles n'ont pas été volées sur d'autre blog. Les inscriptions sous chaque photo, indique la date et l'endroit où la photo a été prise. Coeurdepoèmes.
**************************
Coquillages et Crustacés
Si tu ramasses un coquillage et que tu le portes à ton oreille, tu entendras la mer. Si tu le portes à ta poitrine, il entendra ton cœur.
Philippe Geluck
Pour reconnaître une moule fraîche et bien vivante, il suffit de cogner légèrement sa coquille ouverte et l'observer se refermer lentement
La mer : une grande dame qui prend trop ses aises. Elle n'a pas besoin de tant de place pour produire la moule et l'oursin.
Citation de : Lucie Paul-Marguerite
L'huître
On dirait que la douleur donne à certaines âmes, une espèce de conscience. C'est comme aux huitres le citron.
Citation de: Léon Bloy
Les huîtres comestibles sont très appréciées, largement consommées pendant les fêtes de fin d’année. Autrefois, elles étaient données aux enfants à la santé fragile. L’huître est riche en protéines.
Huîtres originaires des côtes françaises sont les huîtres Plates (appréciées depuis les Romains), les Gravettes d’Arcachon ou Belons de Bretagne ou de Méditerranée.
Les coquilles Saint Jacques
Le nom de Saint-Jacques vient du pèlerinage : très répandue en Galicie, les jacquets la portaient en collier, signe de reconnaissance, mais également ustensile qui leur permettait de manger, boire, mendier... d'où son autre nom, la pèlerine...
La patelle est un chapeau chinois en coquille collé sur les rochers.
En langue bretonne, la patelle est nommée "brennig", en référence au nom d’un guerrier légendaire qui aurait eu un casque de cette forme. Ce qui laisse penser que les celtes sont originaires d'Asie, et non d'Europe Centrale. Ce guerrier était d'ailleurs invoqué par une incantation qui a été par la suite christianisée : "Patelle noster, qui êtes soucieux, etc.".